蜂蜜和菱能一起吃吗?

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菱与蜂蜜不宜同食。菱属于凉性, 多食令人腹胀; 蜂蜜性凉滑润, 二者同食, 易致消化不良、腹胀、腹泻, 故生菱与蜂蜜不宜同食。

菱(学名:Trapa bispinosa Roxb. ):菱科、菱属一年生浮水水生草本植物。着生水底水中泥根细铁丝状,同化根,叶二型:叶互生,聚生于主茎或分枝茎的顶端,叶片菱圆形或三角状菱圆形,表面深亮绿色,背面灰褐色或绿色,沉水叶小,早落。花单生于叶腋两性;花盘鸡冠状。果三角状菱形,表面具淡灰色长毛,腰角位置无刺角,果喙不明显,内具1白种子。5-10月开花,7-11月结果。

菱角不宜与蜂蜜同食的说法由来已久。《饮膳正要》:“李子、菱角不可与蜜食。”孟诜日:“菱,生食性冷利,多食伤人脏腑(令人腹胀),损阳气,痿茎,生蛲虫。”可见生菱属于凉性,多食令人腹胀;生蜜性凉滑润,二者同食,易致消化不良,腹胀腹泻。此指生菱与生蜜不宜同食。

《名医别录》:“菱,蒸暴,和蜜饵之,断谷长生。”此言菱不仅不与蜜相克、和蜜食之反可以“断谷长生”。此指熟菱配蜜而食,有益于身体。可见生食与熟食,其性能功效,迥然不同。

《饮膳正要》菱蜜不可同食之说,是指前者。

菱与蜂蜜不宜同食。菱属于凉性, 多食令人腹胀; 蜂蜜性凉滑润, 二者同食, 易致消化不良、腹胀、腹泻, 故生菱与蜂蜜不宜同食。

 

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