蜂王浆蜂蜜混合比例

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  我们都知道,蜂王浆在常温下不易保存,平时需要冷冻、冷藏保存,如果身边没有冷冻和冷藏的设备,可以用蜂王浆和蜂蜜混合的方法保存,这样做有两个好处,第一可以满足没有冷冻设备的人群食用蜂王浆,比如打工族和学生族;第二,蜂王浆蜂蜜混合食用能增加保健功效,又可以改善蜂王浆的口感。

  昨天我们聊了蜂王浆和蜂蜜混合以后的保存时间,虽然没有比较确切的答案,但是我们知道,在一个月之内是完全没有问题的,今天我们再说蜂王浆和蜂蜜的混合比例。关于蜂王浆蜜的混合比例,也有很多的说法和数据。在《蜂产品保健》一书中,说最佳比例是5%,即5克蜂王浆混合95克蜂蜜;一位老蜂农说30%,即一斤蜂王浆配二斤蜂蜜。个人认为,第一种比例有点小,而第二种比例有点大。

  那么蜂王浆应该如何配比呢?我觉得从蜂王浆和蜂蜜的每天食用量来配比比较好。比如成人一天食用蜂王浆的量5克为宜,而食用蜂蜜的量是30到50克。这都是单独食用蜂王浆或者蜂蜜的保健用量,如果两者混合,可以适当的减量,在这里我们把蜂蜜的量稍减,比如减少到每天25克,那么蜂王浆和蜂蜜的比配比就为5:25,蜂王浆所占的比例为16%左右。

  这个比例大于5%的混合比例,小于30%的混合比例,是个折中的数值,最方便的是食用蜂王浆的时候不用再混合蜂蜜,直接取30克蜂王浆蜜,里面就包含了25克的蜂蜜和5克的蜂王浆,足够成人一天的食用量。

  这个比例是我自己想出来的,只是觉得这样配比比较方便而已,如果有什么错误的地方,大家可以指正。

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蜂蜜哥

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