别把蜂蜜制品当成蜂蜜

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所属分类:蜂蜜百科
摘要

蜂产品协会对全国蜂蜜制品标签标注情况进行的调查显示,80%的蜂蜜制品标签标注不符合国家相关规定。对此,中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任、北京百花蜂产品公司董事长杨寒冰提醒消费……

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  蜂产品协会对全国蜂蜜制品标签标注情况进行的调查显示,80%的蜂蜜制品标签标注不符合国家相关规定。对此,中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任、北京百花蜂产品公司董事长杨寒冰提醒消费者,购买蜂蜜产品时一定要分清蜂蜜产品和蜂蜜制品的区别,千万别图便宜,误把蜂蜜制品当成蜂蜜买回家。

  据杨寒冰介绍,目前蜂蜜和蜂蜜制品的市场比较混乱,品种五花八门,价格差异也很大,致使不少消费者弄不清蜂蜜和蜂蜜制品的区别,一些消费者甚至误认为蜂蜜膏比蜂蜜还要好。有些蜂蜜生产厂家故意在蜂蜜制品的产品名称上做手脚,把“蜂蜜”两个字印得很大,将“膏”字印得很小,而且不按国家规定在名称上注明“调制(配)”字样,误导消费者,致使消费者把蜂蜜产品和蜂蜜制品混为一谈。

  杨寒冰说,以“蜂蜜”作为产品名称的蜂蜜产品,应该是在蜂蜜中不添加任何其他成分的纯蜂蜜。蜂蜜中添加了其他成分则属于蜂蜜制品,应在配料表中明示添加物并在标签明显位置标明蜂蜜含量。蜂蜜制品的名称按国家相关规定,应以“调制(配)蜂蜜膏(汁)”作为产品名称。

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