蜂蜜不要用开水冲服

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摘要

蜂蜜多数人都喜爱,喜欢喝蜂蜜水,因为蜂蜜除了味道甘甜可口以外,对身体也很有好处。很多人喝蜂蜜水的时候想喝茶和喝咖啡一样,用开水冲泡,其实这是不好的方法,蜂蜜不要用开水冲服……

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  蜂蜜多数人都喜爱,喜欢喝蜂蜜水,因为蜂蜜除了味道甘甜可口以外,对身体也很有好处。很多人喝蜂蜜水的时候想喝茶和喝咖啡一样,用开水冲泡,其实这是不好的方法,蜂蜜不要用开水冲服。

  蜂蜜中含有非常丰富的营养,其中糖类占到75%左右,还有多种维生素,并含有大量的淀粉酶,酯酶,氧化酶等等。这些维生素和酶与人体内的许多重要的代谢过程,人体的免疫功能有关,所以蜂蜜才是高级的营养品,有蔗糖不能比拟的各种功效。

  但是这些有益物质极易受温度的影响,如果用开水冲蜂蜜,这些有益物质几乎就会损失殆尽,自然也就不会有什么保健功效了。所以冲蜂蜜水的时候不要用开水冲泡,会使蜂蜜失去本来应有的营养和功效。

  那么冲蜂蜜水应该用多少度的水呢?通过实验得知,蜂蜜在40度的时候,营养几乎不会遭到破坏,超过40度,蜂蜜的营养就会损失,所以,大家冲蜂蜜的时候记得温度不要超过40度。在夏天的时候可以用凉开水冲蜂蜜水喝,冰镇以后更加好喝;天冷的时候可以用温开水冲蜂蜜水喝,但是注意温度,尽量不超过40度。

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