菌菇怎么种植

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菌菇种类很多,这里介绍平菇种植方法。首先搭建一个菇房,里面要设置床架,床面铺木板、竹杆或秸秆帘等,再进行彻底消毒。然后配制养料,再将其装在塑料袋中做成菌袋,再将菌种接种到菌袋中。最后,保持温度在15-18度,保持湿度在70%以上,保持有散射光,并按时通风即可。

1、搭建菇房

可以新建菇房,菇房要坐北朝南,要地势高、靠近水源、排水方便,也可以利用现有的空房、地下室等改造为菇房,还可以建造简易菇房,即从地面向下1.5—2.0米的半地下式菇房,菇房栽培面积以20平方米为宜,屋顶、墙壁要厚,内墙和地面最好用石灰粉刷,水泥抹光。

2、菇房布置

菇房里面可设置床架,床架南北排列,四周不要靠壁,床架之间留60厘米宽的走道,上下层床面相距50厘米,下层离地20厘米,上层不要超过窗户,床面宽不超过1米,床面铺木板,竹杆或秸秆帘等。菇房如果要使用,先要消毒,特别是旧菇房,要彻底消毒。

3、配制养料

可以将棉籽壳、麸皮、蔗糖、尿素、石灰、过磷酸钙、复合肥维生素、杀菌剂、杀虫剂按85:10:0.5:0.5:3:0.5:0.02:0.01:0.001:的比例混合,再将原料和水按1:1.3比例混合搅拌即可。

4、菌种播种

可以从8月末到第二年4月末这个时间段播种,将养料装在塑料袋中做成菌袋,再将长好的三级菌种接种到菌袋中发菌培养,一般25—30天菌丝长好,可以进行出菇管理了。

5、出菇管理

开始出现小菇蕾的时候,温度应在15-18度,湿度保持在70%以上,保持有散射光,注意按时通风即可。如果温度、湿度保持不好,会导致小菇蕾干枯死亡。当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,即可采收了,采收的时候可以用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。

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养殖技术

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