蜂蜜颜色有多少种

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  网友提问:每种蜂蜜的颜色都不一样吗,蜂蜜的颜色有多少种啊?

  本站解答:您好,世界上蜂蜜的种类实在太多了,也有一些有着特殊颜色的蜂蜜品种,不过大多数蜂蜜的颜色都在无色透明和深琥珀色之间的,我们普通消费所描述的蜂蜜颜色有水白色,浅琥珀色,琥珀色和深琥珀色。

  蜂蜜的色泽随蜜源植物种类的不同差异较大,世界上主要的产蜜国和进口蜂蜜的国家,大都采用普芬特(phnd)比色仪测定,可把蜂蜜分为7个不同色度,即水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珐色、深琥珀色。蜂蜜的颜色主要取决于蜂蜜中所含的色素的种类和含量。此外,还与矿物质含量也有关,锣物质含量越高,其颜色越探。在加工过程中加热过度会使颜色加深,长期贮存同样也会加深蜂蜜的色泽。

  下面是我国主要蜂蜜品种的液态颜色,工大家参考。

品种 颜色
油菜蜜 浅琥珀色
荞麦蜜 深琥珀色
凤仙花蜜 淡黄色
柳兰蜜 淡黄色或白色
柃蜜 浅白色、透明
柠檬桉蜜 浅琥珀色
大叶桉树蜜 琥珀色
椴树蜜 浅白色
棉花蜜 琥珀色
山乌桕蜜 浅琥珀色
乌桕蜜 浅琥珀色
枇杷蜜 琥珀色
紫云英蜜 浅白色
胡枝子蜜 浅琥珀色
紫苜蓿蜜 浅琥珀
草木樨蜜 钱琥珀色
洋槐蜜 水白色
白刺花蜜 浅琥珀色
车轴草蜜 洁白透明
白三叶草蜜 浅琥珀色
野豌豆蜜 浅白色
枣花蜜 琥珀色
沙枣蜜 琥珀色
柑橘蜜 淡黄色
龙眼蜜 浅琥珀色
荔枝蜜 浅琥珀色
鸭脚木蜜 浅琥珀色
葵花蜜 浅琥珀色
瑞玲草蜜 浅琥珀色
荆条蜜 浅琥珀色
紫苏蜜 浅黄色
野坝子蜜 浅琥珀色
荆芥蜜 琥珀色
野薄荷蜜 浅黄色
毛水苏蜜 白色透明
千里香蜜 琥珀色


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