土蜂蜜是“药材蜜”吗

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所属分类:蜂蜜百科

  如果大家购买过土蜂蜜,见过许多土蜂蜜的描述,或者听养殖土蜂的蜂农说,土蜂蜜是中蜂采集的百花蜜,其中重点会提到采集的中药的花蜜,意思不言自喻,我的土蜂蜜而已治病,那么事实是否真的是这样呢,土蜂蜜真的是药材蜜吗?

  没有经过改良品种的野生中蜂和意蜂很不相同,意蜂采集大蜜源的能力很强,采集小蜜源的能力很弱;而中蜂采集大蜜源的能力比不上意蜂,但是对零星小蜜源的利用能力远远大于意蜂。所以很多蜂农说我的土蜂采集的都是药材蜜,很多购物者也很相信,那么中蜂蜜是否含有所谓的药材蜜呢?

  其实这种说法也对,我们看《本草纲目》几乎大多数植物都属于药材,如果按照这个说法,那么土蜂蜜甚至意蜂蜜都能被称为药材蜜,蜂蜜本身也是一种药材。如果说土蜂专门采集一些珍稀的药材花蜜,那么就有忽悠的成分了。

  我国的蜜源资源十分广泛,但是主要蜜源植物也就30多种,辅助蜜源植物上千种之多,这些辅助蜜源植物中就有一些药材。土蜂蜜酿造时间长,横跨半年或者一年之久,所以说土蜂蜜中含有一些药材的花蜜,也不能说错,但是把这个说成是主要的成分,那么就错了。

  大家都知道,野生药材的资源已经很匮乏了,不会有那么多的药材花蜜供蜜蜂采集;再者,不是所有的药材都会沁蜜,即便沁蜜也是非常少量的。那么药材蜜源很少,加上属于小蜜源,这个土蜂蜜中的药材含量会有多少呢?恐怕是极其有限的。

  其实土蜂蜜的主要成分还是本地的主要蜜源植物,还有一些不能被意蜂利用的可以沁蜜的零星蜜源,所谓的药材蜜其实只是一种销售手段,不大可信,希望消费者不要被这些说法所迷惑。

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蜂蜜哥

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