孕妇适当吃蜂蜜能预防妊娠贫血

　　孕妇每天在上、下午的饮水中各放上数滴蜂蜜，可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。同时，蜂蜜缓下通便，能有效地预防便秘及痔疮出血。

　　孕妇睡前饮一杯蜂蜜水，有安神补脑、养血滋阴之功效;能够治疗多梦易醒、睡眠不香。冬天很容易出现咽唇干燥及肺热咳嗽，可以用大雪梨1个，挖去核后与50克蜂蜜同炖，连服5-7天可获食疗佳效。如果用蜂蜜调匀适量面粉涂在面部及手背上，还有滋润皮肤、养颜美容之功效。

　　食用蜂蜜的注意事项：

　　1、冲蜂蜜的水应该为温开水

　　蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 冲饮，可以用60oC以下的温开水冲服，夏季还可用冷开水冲服。

　　2、发酵的蜂蜜不宜食用

　　含水较多的蜂蜜在较高温度下贮存容易发酵，发酵后的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下产生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧气则分解为醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，产生酒味和酸味，出现气泡，蜂蜜变稀，失去营养价值，食后会引起消化不良。

　　3、不要空腹喝蜂蜜水

　　蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。