土蜂蜜里面有泡沫正不正常?

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早上刚到办公室,就接到一个顾客的电话,说前几天从我这们买回去的土蜂蜜,里面有泡沫,正不正常?

其实小编我已经回答过很多次这样的问题了,几乎每个第一次在我们公司里买蜜的顾客都会问。

蜂蜜里泡沫,正常吗?正常!

真正的天然蜂蜜中一定是有泡沫的!这个泡沫是蜂蜜中的活性酶成分,它可以说是天然蜂蜜中最珍贵的构成了。饮用天然蜂蜜养生效果好,就是因为活性酶发生了作用。

那么为什么超市中买来的蜜没有泡沫?

这个问题以前也有介绍过。

超市中的蜜一般都是厂商大批量收来的,因为量大,所以收来的蜜就就不能保证是百分百的天然成熟蜜,大部分可能是提前取出的生蜜。而为了便于存储和运输,厂商都会把蜜再进行高温浓缩,这样蜂蜜的保质期就更长一些。

浓缩蜜和天然蜜到底哪个好?

当然是浓缩蜜了!卖相更好看,顾客更愿意买,成本也低,肯定能多赚钱嘛。

呵呵,上面是玩笑话,也是真话。对于蜂蜜卖家来说,浓缩蜜肯定会更有搞头。但是这对于喝蜜的您来说,其实什么好处都没有,作用仅仅相当于冲了一杯糖水喝罢了!

因为浓缩蜜是提前取出的生蜜,还未经过充分蜜蜂充分酿造,本身营养价值就比较低。再者浓缩加工的时候,蜜中的维生素、活性酶等成分被破坏殆尽,最后的蜜中除了糖分,其他所剩无几。这样的蜜,您觉得还有养生效果吗?说实话,小编我平时逛超市时看到货架上的蜂蜜,价格甚至低到9.9元,几乎和白糖价格一样,那究竟是什么不得而知了!还有再就是有些淘宝店里的蜂蜜,价格奇低,每天销售量动辄上百件,而且还长年有货,我就很纳闷:我们在大山里,一年到头蜜源不断,都无法保证长年有货,他们是怎么做到的? 这里面不得不让人怀疑有水分了。

 

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