蜂蜜在生活中的妙用

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摘要

蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品,由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食……

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  蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品,由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品,凡是用蔗糖作配料的食品,可以部分或全部用蜂蜜代替。下面是几个蜂蜜在生活中的的妙用。

  1.蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。

  2.调人各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60“C。

  3.饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。

  4.用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁,富有弹性。

  5.蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。

  6.饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎 (缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后2一3服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。

  7.日常生活中蜂蜜的食用方法,最好是早晚服用,用温开水调匀冲服,忌用滚开水;也可将蜂蜜夹在馒头、面包等食品中食用。食用剂量,一般成年人每天100克较为合适,儿童每天食用30克较好。

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