农家蜂蜜 ≠ 土蜂蜜

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  很多人以为,在农家买的蜜、或者从蜂农手里直接买的蜜就是土蜂蜜
  错了, 农家蜂蜜 ≠ 土蜂蜜
 
  其实土蜂蜜专指我们本地土生土长的土蜜蜂(即中华蜜蜂)产的蜜。
 
  你在农家或蜂农手里,最有可能买到的是意蜂蜜,尤其是在北方,因为养土蜂后已经很少很少了。而意蜂蜜占到了我国蜂蜜总产量的80%左右,市场上多数都是意蜂蜜。
 
  如今很多养蜂人都愿意养意蜂,而不养土蜂。为何?因为养意蜂产量更高!而且他们生产的蜂蜜也被宣称 “土蜂蜜”,混淆视听、鱼目混珠、蒙蔽消费者, 所以,你在农家或蜂农手里直接买到的蜜,有很小的可能是土蜂蜜,有很大的可能是意蜂蜜,你着要看看蜂农养的是中华蜜蜂还是意大利蜜蜂
 
  因此,我们的消费者在这方面一定要擦亮眼睛,才能避免上当受骗!
 
  土蜂蜜和超市蜜、意蜂蜜、东北黑蜂蜜相比,它的好处在于:土蜂蜜含有十分丰富的活性物质,可直接作用于人体;而意蜂蜜、东北黑蜂蜜含活性物质种类和数量均要低于土蜂蜜,超市蜜含活性物质种类和数量那就更难说了。


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