蜂蜜萝卜汁的制作方法

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  食物的种类非常多,搭配的食用,可以制造出新鲜的美味。蜂蜜和萝卜这个组合,不仅是新鲜的美味,还是营养的最新搭配。作为比较独特的营养饮品,很多人并不知道蜂蜜萝卜汁的做法。其实,蜂蜜萝卜汁的做法并不单一。下面,农家土蜂蜜网和大家一起分享蜂蜜萝卜汁怎么做。
  蜂蜜萝卜汁,采自民间偏方,是将蜂蜜倒入掏空中心的白萝卜里,加水蒸煮制成,白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C及生物酶等。蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。适用于急慢性支气管炎、肺结核等症的治疗。尤以秋季食用效果最佳。
  用法:每日2次,随量服。 功效:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。
  原料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克
  制作:将萝卜洗净掏空中心,置大碗内,加水蒸煮,放温后加入蜂蜜。
  注:蜂蜜经过高温使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏,从而产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,会使蜂蜜的甜美味道被改变,产生出酸味。
  白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
  注意事项:白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
  蜂蜜:1. 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;
  2. 蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。
  3. 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
  功效作用:润肺,止咳,化痰。适用于急慢性支气管炎,肺结核。 按语:萝卜具有良好的顺气化痰,止咳平喘的作用,民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。
  综上所述,大家对蜂蜜萝卜汁怎么做应该有了全面的认识。蜂蜜是排毒的,萝卜是通气的,两者合并对于上火以及便秘等疾病,是有非常好的缓解效果的。此外,就算是不作为疾病的辅助治疗,蜂蜜萝卜汁也是养生保健的佳品。

 

 

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