蜂蜜很稀应该如何处理

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所属分类:蜂蜜常识
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很多人买到蜂蜜以后发现蜂蜜很稀,这样的情况时常出现在网购或者直接从蜂农手里购买蜂蜜的时候,当大家买到蜂蜜发现很稀的时候,觉得上当了或者不知道怎么办,于是上网百度一下,从凌……

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很多人买到蜂蜜以后发现蜂蜜很稀,这样的情况时常出现在网购或者直接从蜂农手里购买蜂蜜的时候,当大家买到蜂蜜发现很稀的时候,觉得上当了或者不知道怎么办,于是上网百度一下,从凌乱的搜索结果中找到想知道的内容。其实不必那么麻烦,这篇文章解决您所有的问题,蜂蜜很稀应该如何处理。

首先说蜂蜜很稀是什么原因,这个问题很多次提及了,其实就是波美度较低,含水量过大的问题。有人说是蜂蜜掺水了,只要有点专业常识就知道这是胡说的,蜂蜜掺水会马上发酵变质,养蜂人唯恐蜂蜜水分含量大,容易变质,怎么会往里加水呢?所以说蜂蜜掺水是某些砖家所认为的想当然,是不存在的。蜂蜜稀就是未成熟蜂蜜的缘故。

蜂蜜很稀容易发酵变质,有些人在网上购买蜂蜜,等到家发现已经涨瓶,发酵变质了,这就是蜂蜜稀造成的。那么如果买到了很稀的蜂蜜,应该怎么做呢?我们知道蜂蜜发酵需要满足的条件,蜂蜜的含水量大,温度适宜还有酵母菌。买到了很稀的蜂蜜,那么第一个条件已经具备,至于酵母菌,蜂蜜中很可能含有,如果遇到合适的温度,会很快发酵变质,那么蜂蜜很稀预防蜂蜜发酵的第一个方法就是降低蜂蜜保存的温度,比如放到冰箱中冷藏,那么蜂蜜就不容易发酵变酸了。

有的蜂蜜虽然很稀,但是不包含酵母菌,这样的蜂蜜只需密封保存在常温下即可,注意取食蜂蜜的时候用干净的器具,避免蜂蜜沾到生水等含有酵母菌的物质,取食完蜂蜜以后立即密封蜂蜜,可以保证蜂蜜不发酵。

我们购买蜂蜜,最好购买波美度41度以上的蜂蜜,一般不会发酵变质,低于40度的蜂蜜,无论他们多么吹嘘这是原蜜,纯天然等等,不推荐购买,否则您会遇到一系列的麻烦。

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