现在鳕鱼多少钱一斤?

  • A+
所属分类:百科问答

很多朋友在减肥或是塑性期间,对于鳕鱼比较偏爱。平常鳕鱼也是小朋友们的心头好,口感适中价格也不贵。那么鳕鱼多少钱一斤?做法有哪些呢?一起来看看吧!

一、鳕鱼多少钱一斤?

现在市场上售卖的鳕鱼价格都不一样,因为品种以及地区的关系;比如沿海地区售卖价格低,没有高昂的运输成本;而内陆却在价格中附加了无形的运输以及人工成本。

其中最高的就是海天下法国银鳕鱼、鲜字牌速冻银鳕鱼、大鱼市南极银鳕鱼。价格在300-430元/斤;厨之选阿拉斯加黑鳕鱼的价格是234.5-244.5元/斤;海天下扁鳕鱼片、海鲜盛宴速冻挪威北极鳕鱼切身、厨之选太平洋真鳕鱼片、渔百纳真鳕鱼蝴蝶片的价格在68-99元/斤;定海针水鳕鳕鱼片和荟食鳕鱼片的价格是最便宜的,只要30-32元/斤。

以上价格都是综合市场上的各项数据得出,具体还是要根据当地经济水平而定。

二、鳕鱼的做法

1、鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右,鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟。

2、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油,表面放上葱丝,锅中烧好热油浇上即可,盖不盖保鲜膜的问题,怕水蒸气太多,也可以不盖保鲜膜,如果汤汁太多,稍微倒掉点再进行下一步。

3、厨房用纸将鳕鱼控干水分,将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟。

4、倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可。

5、鳕鱼解冻,清洗干净,擦干水分,用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面,腌制15分钟。

6、锅内倒入油,大火烧热油转中小火,将鳕鱼放入锅内,煎3分钟然后翻面煎两分钟,出锅。

总的来说鳕鱼目前的价格还是比较划算的,而且做法都很全面,不喜欢这种浓味的朋友也可以直接清蒸,口感不输其他菜肴哦。

历史上的今天:

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
养殖技术

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: