牛肉价格走势如何?目前多少钱一斤?

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牛肉是我国常见的一种肉制品,牛肉含有丰富的蛋白质氨基酸,营养价值很高,因此很受人们的喜爱,那2019年牛肉价格走势如何?目前多少钱一斤?

一、2019年的牛肉价格走势如何

1、由于早几年牛肉的价格经历过下跌行情,导致了部分养殖户的退出,经过市场的慢慢调整,价格如今重新走上上涨的通道,目前的价格行情还处于上涨的阶段,在没有大规模扩养的情况下,牛肉价格会稳定下去。

2、如今国人的消费能力越来越强,牛肉的消费需求在不断的增大,人们的需求也已经多元化,根据有关机构调查,我国人均牛肉消费量基数近年上升趋势较快,中国的人均牛肉消费已经从1987年的 4.08%上升到 2018年的11.22%,上升的比较明显的,在需求增多的支撑下,2019年的价格行情会继续延续2018年的行情。

二、牛肉价格多少钱一斤?

1、据全国农产品批发市场价格信息系统显示,入冬以来,牛肉进入了传统的消费旺季,需求量增加,同时饲料生产、运输等环节成本上升,造成牛肉整体价格走高;目前阶段全国牛肉批发和零售价格明显走高,在湖南长沙由于牛肉大部分都来自外省,目前零售已涨到约40元一斤,有些地区甚至接近60元一斤左右。各市场最新市场价格如下:

2、春节期间,受节日消费等因素影响,预计牛肉价格还会继续上涨,春节过后价格预计就会回到正常价格,一般是在25~37元左右一斤,不过不同地区价格会有所差异。

三、牛肉不能和什么一起吃?

春节要到了,牛肉是餐桌必不可少的食物了,我们在吃的时候也要注意饮食搭配,下面就介绍一下牛肉最好不要与哪些食物一起搭配食用?

1、牛肉+韭菜、白酒、生姜:牛肉甘温,补气助火,最好不要和这些助热生火的食物一起吃,不然很容易引起上火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。

2、牛肉+板栗:一起食用有可能会影响各自的营养价值,且不易消化。

3、牛肉+田螺:两者气味相悖,一起吃极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

4、牛肉+红糖、橄榄:引起腹胀。

其实生活中也没有那么多的禁忌,只要适量的食用还是没有问题的,另外牛肉可以和南瓜芹菜白萝卜、白菜、香菇、芋头、鸡蛋、豆腐等都是可搭配一起吃的,还有一定的健胃益气、养血补血的作用。

现在天气持续阴冷而且又临近春节了,适量吃些牛肉,既滋补又暖身,虽然价格贵,但是为了我们健康的身体还是值得的,不过要提醒大家一定要控制量哟。

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