蜂蜜的等级是如何划分的

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  一等蜜
 
  蜜源花种:荔枝,龙眼,柑桔,椴树,金银花,槐花,紫云英,荆条花等。
 
  颜色:水白色,白色,浅琥珀色。
 
  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
 
  味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
 
  二等蜜
 
  蜜源花种:油菜,枣花,葵花,棉花等。
 
  颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。
 
  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
 
  味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。
 
  三等蜜
 
  蜜源花种:乌桕等
 
  颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。
 
  状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
 
  味道:味道甜,无异味。
 
  等外蜜
 
  蜜源花种:荞麦,桉树等。
 
  颜色:深琥珀色,深棕色。
 
  状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。
 
  味道:味道甜,有刺激味。
 
  注:凡在同等蜜中混入低等蜜时,按低等蜜定。

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