什么是枇杷蜜?枇杷蜂蜜的作用与功效及食用方法

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  众所周知,蜂蜜是很好的营养滋补品。每日适当的吃些蜂蜜可有助于我们的身体健康。而不同的花酿造出来的蜂蜜其功效也有所不同,在众多蜂蜜种类中,枇杷蜂蜜当属稀有蜜种,因其具有很高的营养价值,因此深受人们的喜爱。那么,食用枇杷蜂蜜有什么好处呢?枇杷蜂蜜该怎么吃比较好呢?下面,小编就为您介绍枇杷蜂蜜的作用与功效及食用方法。感兴趣的朋友赶紧去看看吧!
  枇杷蜂蜜简介
  采自南方开花的枇杷花蜜,是稀有蜜种。枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,堪称蜜中佳品,呈浅琥珀色,新凉,入口时有一股杏仁的味道,温度低于13-14度时易出现细腻的白色结晶。主要产地为南方各省,如福建、浙江等省。
  枇杷蜂蜜的作用与功效
  枇杷蜂蜜能够养身补气、清热解毒、安眠、镇静止咳等。枇杷蜂蜜是蜜中佳品,它有滋荫润肺,清肺化痰、止咳平喘,还有泄热等多种保健的功效,是咳嗽患痰,作风感冒的人群中的理想选择。枇杷蜂蜜主要用于治疗肺热喘咳,胃热、呕吐、烦热口渴。此外,它还能用来辅助治疗临床上呼吸道病变,咳血咯血,慢新支气管炎引起的咳嗽痰多。枇杷蜂蜜涂在皮肤上能使皮肤细腻光滑,富有弹新,冬天皮肤干燥的时候,可以取少量的蜂蜜与水调和后涂在皮肤上,能防止干裂,同时也能抗菌消炎,改善睡眠,提供免疫力,促进消化,促进组织再生的作用。
  枇杷蜂蜜的食用方法
  新鲜成熟的枇杷蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯枇杷蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮枇杷蜂蜜,因为不合理的加热,会使枇杷蜂蜜中的营养物质严重破坏,枇杷蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
  研究表明,在枇杷蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,值降低则证明枇杷蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,枇杷蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲枇杷蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
  在进餐可时将枇杷蜂蜜涂抹在面包、馒头上,也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中,调和后一并饮下。还可将枇杷蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用,清香可口,营养丰富。正常情况下,新鲜成熟枇杷蜂蜜不必加热就可以服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏,从而发挥其应有的医疗保健作用。


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