椴树蜜的作用与功效

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  椴树蜜的作用与功效

  椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀色,醇厚甘甜。具有浓郁的香味,容易结晶。是我国东北特有蜜种,具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。

  产地:东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。

  椴树蜜特征

  (1)椴树蜜为透明浅黄色液体,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。

  (2)具浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。

  (3)未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白。

  使用功效:储藏:密封避光、室温保存、如有结晶现象不影响质量。

  食用:直接食用或兑适量温开水、牛奶、咖啡等,也可用于面包、水果调味。日服25-50克。椴树蜜本身具有特殊的防腐作用,是制造中成药丸的主要原料。

  功 效:用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶, 有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功 效。

  (1)养胃补虚。

  (2)清热补中、解毒润燥。

  (3)有一定的镇静作用。

  (4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。

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