蜂蜜红枣柚子茶的制作方法介绍 自制蜂蜜红枣柚子茶需要哪些材料

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    主料:柚子1个,蜂蜜适量,大枣适量,冰糖适量,精盐适量。

    步骤:1.柚子一个备用。

  2.柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。

  3.然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。

  4.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。

  5.把处理干净的柚子皮切成细丝。

  6.在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。

  7.趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。

  8.腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。

  9.在柚子皮上面放上柚子果肉备用。

  10.往砂锅里填清水,能没过柚子即可。

  11.把砂锅放到燃气上炖煮。

  12.大火烧开后炖煮一段时间。

  13.砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。

  14.盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。

  15.直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。

  16.继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。

  17.把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。

  18.炖煮好的蜂蜜红枣柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。

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