糖尿病人是不是不能喝蜂蜜?

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“有的专家说糖尿病患者可以吃蜂蜜,有的专家说不能吃。”患糖尿病多年的老刘很想知道,糖尿病人到底能不能吃蜂蜜。

农家土蜂蜜网明确的告诉你,这是错误的,此亦为蜂蜜神奇之处。蜂蜜不仅不能加重糖尿病病人病情,还能治疗糖尿病,但前提是蜂蜜必须是好蜂蜜,优质的纯天然成熟蜜。假蜜和劣质的浓缩蜜,糖尿病人禁服。

蜂蜜是极佳的绿色食品,营养丰富,对一些慢性病如高血压、胃十二指肠溃疡、习惯性便秘等有一定的食疗保健效果。那么,糖尿病患者能否吃蜂蜜呢?我们先来看看蜂蜜的成分。每100克蜂蜜中含碳水化合物75.6克、蛋白质0.4克、脂肪1.9克、水分20克。蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖类),包含葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精等。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高。蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此,蜂蜜的升糖作用比较明显。从这一点来看,糖尿病患者是不能随便食用蜂蜜的。

北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,得到了确存证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种降血糖的效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实,汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传“鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病”的验方。据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次,治愈率达90%以上。为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道,根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽一P”,对动物和人体的糖尿病作了近万次实验,具有胰岛素同样的药用功效。

但是,目前蜂产品市场管理仍需完善,一不小心消费者就可能买到以糖水加人工色素制造的假蜂蜜,若病人食用假冒或不合格的蜂产品,不但起不到食疗保健效果,而且会使病人病情加重。

建议糖尿病患者吃点蜂王浆,这是因为蜂王浆的用量比蜂蜜少得多,每天食用3~5克就会有较好的保健效果,若再分为2~3次服用,对血糖的影响不大。至于蜂胶,对糖尿病患者血糖的影响就更小了。

 

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