蜂蜜为什么可以消除疲劳?

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研究证实,在进行剧烈的体力活动后,补充一些碳水化合物与蛋白质,能够增强肌肉恢复的效果。而在众多的碳水化合物中,蜂蜜消除疲劳的效果最好。美国的运动营养学专家指出,运动之后服用蜂蜜,能帮助人体血糖升高,并且维持约2小时左右。

血糖是为人体活动提供能量的主要来源,血糖浓度过低,人体便会出现低血糖反应,导致头晕、面色苍白、乏力、出虚汗......等症状的发生,严重的低血糖反应甚至会让人晕倒,影响人体生命活动的正常进行。
在繁重的体力活动后,身体中会因为应激反应而导致胰岛素分泌的增加,血糖被大量分解,血糖水平也就会随之下降。维持相对稳定的血搪水平,对肌肉的恢复以及疲劳感觉的消除至关重要。

研究人员经实验观察认为,人们在剧烈的体力活动后,应补充蛋白质和碳水化合物。同样含有碳水化合物的不同物质,如白糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜等,其维持血糖水平、促进肌肉恢复、消除疲劳的功效不尽相同 。

蜂蜜能够使血糖维持在一个相对平稳的水平,其帮助消除疲劳的效果也最好。蜂蜜价格便宜而又方便可得,只要没有疾病的限制,蜂蜜不亚于一剂补益的良药,适合于体力活动之后消除疲劳之用。

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