假蜂蜜是什么做的?假蜂蜜的制作方法

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  许多人都有过购买到假蜂蜜的经历,市场上出售的假蜂蜜十分逼真,让人难以分辩,不论是外观还是口感都有真的蜂蜜很相近,看它这些假蜂蜜时,许多来也会好奇,这些假蜂蜜是什么做的呢?其实蜂蜜的造假手段有很多,下面就让小编告诉大家假蜂蜜是什么做的吧。

  假蜂蜜是什么做的

  1、用白糖和白矾制作的假蜂蜜,是市场上假蜂蜜中比较多的存在,那些造假的人在家中把白糖加水和白矾然后放在锅中进行熬制,最后制成的糖浆装瓶出售,这样就成了人们看到的蜂蜜,其实它就是一种单糖的糖浆。

  2、用饴糖和糖浆进行勾兑也是制作假蜂蜜的重要方法之一,用这种方法制成的假蜂蜜外观形态与真蜂蜜的特别像,没有经验的人很容易上当。

  3、用淀粉酶制作蜂蜜是一种比较高级的造假方法,他们先把淀粉酶进行分解和发酵,然后制成果葡萄浆,这种特殊的葡萄糖浆在颜色和质地上与天然的蜂蜜都特别相近,只是没有天然蜂蜜的花香气息,造假的人会在往这种糖浆里加入香精,然后再包装出售,人们购买时就很难发现它是假货了,但是在加入碘酒以后,这种蜂蜜是会有蓝色物质出现的,而天然蜂蜜加入碘酒后也不会产生那种物质。

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