怎么判断原蜜和加工蜜?

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  前段时间购买蜂蜜时,在市场上看到一种原蜜在那里出售,由于对这种蜜种了解不多,也没敢买。回来查了许多资料才发现原蜜与加工蜜之间是存在一定区别的,相对来说原蜜的营养价值和保健价值都更出色一些,让我后悔当时没有购买一些。也是借着这个机会我学会了如何判断原蜜和加工蜜的具体方法,今天就写出来,让大家也了解一下。

  如何判断原蜜和加工蜜

  什么是原蜜以及原蜜特点

  1、原蜜是人们对天然蜂蜜的另外一种说法,它自然条件的下产物,没有经过任何的加工,是人类可以直接食用一种天然食品。

  2、原蜜有温度比较高的环境下,搅动时会产生一些自然的泡泡,这种情况是加工蜜中所不会出现的。

  3、原蜜的质地会随着温度的变化而产生变化,外界温度变低时,原蜜的质地就会变稠,直到产生结晶,外界温度升高以后,原蜜就变得越来越稀。

  4、原蜜的结晶与加工蜜也有很大的不同,它的质地比较细腻,用手去触摸时,会有种发腻的感觉,而且加工蜜结晶则会有些明显的颗粒状存在。

  5、原蜜没有经过高温的加工,它含有一百八十多种不同的物质,这是加工蜜所不能相比的一个方面,这种原蜜的中外语课大量的酸性成分,因此在食用时,会有种略酸的感觉,而加工蜜的酸味就很少见。

  什么是加工蜜

  加工蜜也叫浓缩蜜,是把天然蜂蜜经过高温加压处理,把天然蜂蜜中的水分去除以后,产生的蜜种,这种蜂蜜具有易拉丝和质地浓稠的特点,人们平时在超市和商场中,购买到的蜂蜜大多数都是加工蜜

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