蜜汁椰奶龟苓膏的做法 怎样做蜜汁椰奶龟苓膏

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  蜜汁椰奶龟苓膏

  材料:

  主料:龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g

  配料:椰奶2大勺、蜂蜜1大勺

  做法:

  1.将龟苓膏粉倒入碗中;

  2.加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;

  3.烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;

  4. 然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;

  5. 取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;

  6.加入两大勺椰奶,调匀即可。

  制作心得:

  1.调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块;

  2.加入开水的过程中要不停搅拌,使龟苓膏粉充分溶解;

  3. 凝固后的龟苓膏放入碗中时,最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁,口感会更好;

  4. 椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。

历史上的今天:

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