荔枝蜂蜜有哪些功效及作用?

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  荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。

  荔枝蜜采用荔枝之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的含有,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

  荔枝通常在3月底,4月初开花。很多荔枝园都有蜂农给荔枝授粉,这个时候去荔枝园,很容易买到新鲜的蜜。最初采的蜜,颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色。遇上阴雨天的时候,蜜糖会比较稀,水分比较多;天气晴好的时候,蜜糖的比较浓稠,香味也更加明显。

  荔枝蜂蜜的功效及作用

  中国医学认为,荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒症、疝气痛、淋巴结核、单板机疹不透、脾虚泄泻等症。

  《本草纲目》说它:“益智,健气。”荔枝蜜补中缓急,能安五脏。经现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成份,对促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠提高人体免疫能力,促进幼婴儿的成长、发育有着积极的辅助作用,荔枝蜜营养丰富,适合发育期的青少年补充营养、体力选用。

  ①润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

  ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

  ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

  ⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

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