平时卖的金银花蜜多为调配品吗?

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  除了蜂蜜造假问题外,近日网上一则“金银花蜜等八种蜂蜜根本不存在”的消息也让不少网友大呼上当。

  网帖中的八种蜂蜜分别为金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜。网帖指出,之所以说这八种蜜不存在,大多因为现实中难采到或这些花有花粉无花蜜。以“金银花蜜”为例,金银花花冠长且细,很难采到蜜;雪莲蜜则是因为雪莲生长在海拔4000米的雪山之上,蜜蜂难生存;葡萄蜜则因为葡萄有花粉无蜜。

  记者走访超市等未找到金银花蜜,不过在淘宝网上倒是搜索到了六七百件相关产品。某网点销售的金银花蜜号称是“源自深山”、“零添加零污染”,500克售价19.8元。而另一店铺销售的号称“产自深山”的野生金银花蜜500克售价高达118元。

  中国农业科学院蜜蜂研究所相关工作人员表示,目前市场上售卖的蜂蜜均为商品蜜,而要达到商品蜜的产量,“至少需要200亩以上的开花面积,才能形成大面积的花蜜采集。我国野生金银花的产地分布多在长江以北,但面积很少能达到200亩以上。此外,三月份是金银花的花期,这个季节的温度不适合蜜蜂出房采集蜂蜜”。该工作人员还表示,不排除有商家“大面积种植金银花以供蜜蜂采集花蜜,但成本较高,难度较大”。另外,业内人士还指出,金银花虽然有蜜腺,但花管较深,一般蜜蜂的喙很短,伸不到花冠底部,所以很难能采到金银花的花蜜。

  不过,市面上销售的金银花蜂蜜多为调和制品,一些商家打擦边球,在蜂蜜名称后加注很微的“露”或“乳”之类的字样,如“金银花蜜露”或“金银花蜜乳”,消费者不仔细分辨就容易上当受骗。

  而其他几种蜂蜜要么因为开花时温度低蜜蜂难以存活,要么花朵压根就没有蜜腺,不产蜜,有的则像金银花蜜一样很难量产。但记者在淘宝搜索发现,不管是玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜,还是银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜,在网上均能买到。

历史上的今天:

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