揭秘你为什么很难买到成熟蜜?

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成熟蜜顾名思义就是已经成熟的蜂蜜,是指蜜蜂采集花蜜之后,经过充分酿造而形成的天然蜂蜜,成熟蜜的营养物质最全面最丰富,是品质最好的蜂蜜,然而作为消费者我们在市场上却很难买到成熟蜜,根本原因就是蜂农都不愿意生产成熟蜜,导致市场上成熟蜜非常少,那么蜂农为什么不愿意生产成熟蜜呢?

最主要的一个原因就是蜂农靠养蜂养家糊口,靠卖蜂蜜生存,每天风餐露宿,经历着常人难以想象和忍受的艰辛,而且传统养蜂人都是在一个地方采完蜜之后,直接就把蜂蜜批量卖给了蜂蜜收购商,因为他们已经习惯了这种销售模式,而且也没有其他更好的销售渠道,一直以来都是如此,每年都不例外。

而收购商往往把蜂蜜收购价格压的很低,他们根本不管你的蜂蜜是成熟蜜还是非成熟蜜,都是一样的价格,而成熟蜜不仅产量低,而且酿造周期长,所以成本要远远高于非成熟蜜,那么在这种情况下,蜂农完全没有动力去生产成熟蜜,他们只能是追求产量,生产出来的也只能是非成熟蜜。

同时成熟蜜在摇蜜的时候需要用刀割开封盖,不仅摇蜜效率非常低,而且蜂蜜会有一部分从蜂巢中流出来,造成一定的浪费,所以蜂农嫌麻烦也不愿意生产成熟蜜。综合以上两个原因,95%的蜂农都不会去生产成熟蜜,这就造成市场上的成熟蜜非常少,那么消费者自然也就很难买到成熟蜜。作为消费者我们要想买到成熟蜜,就一定不能贪图便宜,毕竟成熟蜜不可能和非成熟蜜一样的价格,一分价钱一分货是永远不变的真理。

 

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