常喝蜂蜜可以保护牙齿吗?

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  研究表明:蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长,而且还能减少酸类物质的数量,这样就可以阻碍细菌制造葡聚糖、葡聚糖是细菌产生的一种多糖,它可以沾在牙齿的表面,时间一久,积累在牙齿表面的多糖就会形成一个破坏牙齿珐琅质的板状物。日久天长,这种板状物就会破坏牙齿表面的组织,致使牙齿松动和脱落。一般很难保证使每一颗牙齿都不受细菌侵害,特别是臼齿在接近牙龈处的缝隙很容易积累板状物。

  蜂蜜中的成分是非常丰富的,有果糖、葡萄糖、水、酶、矿物质、维生素和氨基酸等。

  新西兰一位生化学家最近指出,“蜂蜜中的糖分有助于细菌的形成从而导致龋齿”的传统说法是不正确的。已经有1.5亿年生产历史的蜂蜜含有一种酶,它可以抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌增长。

  新西兰怀卡托大学生化学家莫兰说,蜂蜜中含有一种酶,它可以产生一种氧化水,这是一种抑制细菌活动的主要成分。他还说,蜂蜜的种类相当多,各种蜂蜜的差异在100倍以上。

  莫兰认为,有些种类的蜂蜜抗菌能力较强,可以用来治疗牙周病。他说,被筛选出来的蜂蜜可以迅速清除掉牙齿受害部分的细菌,而且兑发言部的细菌也能起作用。蜂蜜的好处,还在于它比其他抗生素更加温和,不会破坏机体组织。蜂蜜的抗菌成分可以迅速消炎和抑制疼痛,而且还能明显地刺激发炎部分的组织恢复和生长。

历史上的今天:

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