冬季干燥食用蜂蜜正当时

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  蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”

  冬季天气干燥,许多人会选择食用蜂蜜,中医也认为,蜂蜜具有补中,润燥,止痛,解毒的功效,对肺燥干咳,肠燥便秘有显著疗效。

  蜂蜜比一般的蔗糖和甜菜糖的热量更低,能够最快速度地被身体消化和吸收。如果制作成蛋糕,要比一般蔗糖的热量少很多。所以在选择甜食或者饮品的时候,可以选择蜂蜜制品。另外,早上起来喝一大杯蜂蜜水,可以起到润肠的作用,对治疗便秘也有奇效。每早一杯,是公认的蜂蜜最有效的清肠方法。而且可以快速补充体能,让一天有充足的精神。

  同时,蜂蜜的种类许多,包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等,而不同花制成的蜂蜜,功效上还有些差异,大家在选择的时候,可以根据自身需要挑选最适合的。

历史上的今天:

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