茶色的洋槐蜜好不好

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  网友提问:买到的洋槐蜜不是白色的,是茶色的,请问茶色的洋槐蜜好不好?

  本站解答:您好,每一种蜂蜜都有其相对固定的颜色和化学构成,这一特性在短时间内是不大可能会改变的,纯正洋槐蜜的颜色呈水白色,准确的说是无色的,但是这种绝对理想的颜色往往不存在。

  因为在洋槐花开花的时期还有别的蜜源植物开花,我们又不可能要求蜜蜂只采集洋槐花蜜,所以洋槐蜜中会混入其它花蜜,如果混入越少,那么洋槐蜜纯度越高,颜色越浅,如果混入其它花蜜越多,那么洋槐蜜纯度越低,颜色越深。

  您说的茶色的洋槐蜜其实是混合蜜,也就是混入了其它蜜源的洋槐蜜,不算是好的洋槐蜜,纯正的洋槐蜜的颜色是十分浅淡的,即便少量混入其它花蜜,也是十分清澈透明的,以后购买洋槐蜜首先看它的颜色,如果颜色不对就无需购买了,毕竟我们要买的是洋槐蜜。

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