平常人怎么测试蜂蜜波美度

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  网友提问:蜂蜜的波美度怎么测量,对于没有仪器的平常人,怎么判断蜂蜜的波美度,怎么判断标注的波美度是否正确。

  本站解答:您好,这个问题提的好,蜂蜜的波美度是蜂蜜的一个非常重要的指标,表示蜂蜜的含糖量和含水量,对于普通老百姓来讲,没有仪器是无法得知蜂蜜的波美度数值的,不但普通消费者,即便是蜂农,大都也没有测量波美度的仪器。

  目前测量蜂蜜波美度的仪器主要由两种,一种是外观类似于温度计的玻璃仪器,比重计,放到蜂蜜中,看蜂蜜液面与仪器的哪个度数水平,再将这个度数加上温度补偿,就可以得到被测蜂蜜的波美度。另一种是折光仪,滴一滴蜂蜜到折光仪的载玻片上,通过目镜就可以直观的读出蜂蜜的波美度数值。

  普通消费者当然没有这两种仪器,也不会为了知道蜂蜜波美度去买这两种仪器,不过我们可以通过别的方法,间接的知道蜂蜜的大约波美度数值,这个方法很简单,就是滴纸法。将测量蜂蜜滴一滴到一张纸巾上,等待5分钟,看蜂蜜的渗透程度,可以大概知道蜂蜜的波美度数值,上图就是我用手头的几种不同波美度蜂蜜所做的实验,供大家参考。

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