蜂蜜比较稀是什么原因

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  网友提问:蜂蜜比较稀是什么原因,卖家说蜂蜜稀是原蜜,纯天然蜂蜜,这样的蜂蜜好,是这样吗,怎么别的地方又说稠的蜂蜜好,哪个说法对。

  本站解答:说蜂蜜的好或坏,即说蜂蜜的质量,而对同一种蜂蜜而言,假定不掺假的情况下,波美度是蜂蜜最重要的质量指标,蜂蜜的波美度越高,蜂蜜质量越好。而蜂蜜波美度越高,含水量越低,蜂蜜也就越稠;反之,蜂蜜波美度越低,含水量越大,蜂蜜也就越稀,质量就越差。

  至于卖家说是原蜜,很可能是真的,目前很多蜂农取蜜只取波美度很低的未成熟蜂蜜,这样的蜂蜜很稀,品质不够好,容易发酵变质。如果在网上购买这种蜂蜜,很可能经过长途邮寄,路上反复颠簸之后,到您手中已经发酵变质了。大家可以网上搜一下,这样的情况不在少数。

  如果真如卖家所说,这样的原蜜是好蜂蜜,如果到您手中就发酵变质了,没有食用价值了,那么这样的“好蜂蜜”有什么用呢?

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蜂蜜哥

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