什么是黑蜂蜜

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  什么是黑蜂蜜

  黑蜂蜜不是黑色的蜂蜜,所谓的黑蜂是蜜蜂的一种,黑蜂蜜就是黑蜂所生产的蜂蜜,叫做黑蜂蜜,由于黑蜂不是常见的蜜蜂种类,所以黑蜂蜜是比较稀有的蜂蜜品种。

  我国的黑蜂品种

  我国的黑蜂主要有东北黑蜂和新疆黑蜂,新疆面积巨大,黑蜂的主要养殖地在伊犁河谷地区,黑蜂其实属于欧洲黑蜂品种。比如新疆的黑蜂属于欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂,黑蜂体型大、吻长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强,抗毒 能力强于其它任何品种的蜜蜂。在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米---2500米的松花蜜,性情凶暴,不易驯养,故其蜂蜜等产品尤为珍贵。

  黑蜂蜜的种类

  东北的黑蜂主要采集东北最大的蜜源植物椴树蜜的花蜜,所以我们可以看到东北黑蜂蜜大都是椴树蜜。新疆伊犁河谷的黑蜂采集的花蜜较为杂,什么花蜜都有,叫做百花蜜。

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