冬季的枇杷蜜

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  今天介绍的蜂蜜是南方的蜂蜜品种,枇杷蜜,在北方10到12月份,已是冰天雪地,而在我国的南方,枇杷花开,正是蜜蜂采枇杷蜜的季节。枇杷是我国冬季的主要或者辅助蜜源植物之一。

  枇杷主要分布于长江以南各个省份,福建、浙江、江苏、广西、云南、陕西的南部都有分布。枇杷的花期一般在11月到12月份,在气温达到15度的时候就会沁蜜,温度20度时沁蜜最多,常年每群蜂可产蜜5到10公斤。但是枇杷蜜的产量受天气影响较大,如遇长期不下雨,低温,沁蜜时阴雨和冷风,都会对蜂蜜的产量有影响。

  枇杷蜜的新蜜呈琥珀色,结晶颗粒较粗,呈暗黄色,有浓郁的枇杷香味。枇杷蜜可以用于治疗呼吸道疾病。

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