蜂蜜促进睡眠和缓解疲劳

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摘要

蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用。 美国纽约的罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明睡觉前适当进食蜂蜜有催眠作用,睡前……

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  蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用。

  美国纽约的罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明睡觉前适当进食蜂蜜有催眠作用,睡前进食蜂蜜的病人,其睡眠时间是不进食蜂蜜的4倍。其中催眠效果最好的食物是热牛奶加蜂蜜。

  美国的派克博士把1 --2大匙蜂蜜加入半个柠檬的果汁中,在I临睡前给神经质的失眠症患者喝下去,获得的催眠效果比其他任何药物都好。

  蜂蜜中含蔗糖约3%,含葡萄糖约40%,含果糖约47%,因此蜂蜜中的糖分主要是果糖。现代科学研究表明,果糖较葡萄糖对人体有着许多显著的优点。乳酸是造成肌肉酸痛及倦怠的主要原因,而果糖在人体内的代谢过程中,不会产生乳酸,不会造成肌肉酸痛与疲倦感。果糖在体内与细胞的键结合较强,吸收也比葡萄糖缓慢,能在极稳定状态下逐步释放热能,也就是说可以提高人体的耐力。

  因此,果糖不仅能迅速消除疲劳,还能强化人体的耐力及代谢效果。很多运动饮料都含蜂蜜成分,就是取蜂蜜中含有高含量的果糖,能补给运动员能量和消除疲劳。

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