蜂蜜怎么从蜂箱里取出来的

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一:将蜂脾上的蜜蜂全部抖下来,这是第一个步骤,也可以说是取蜜中最有难度的步骤了,在非常短促的时间内连续抖动蜂脾数次将如此多的蜜蜂全部抖开,技术要求比较高。

二:蜜蜂都飞走后,就剩下蜂脾了,因为蜂蜜成熟了,所以蜂蜜将蜂蜜都用蜂蜡封住了,需要用专门的刮刀将封盖割开,蜂蜜就可以看得到了。需要注意的是,蜂脾上面下面都有封盖,但是只有上面的才是蜂蜜,下面是子脾,里面是未出生的小蜜蜂。这点土蜜蜂和意蜂是不同的,意蜂通常是两层箱子,下层繁育,上层专门存储蜂蜜,所以意蜂取蜜时,整块蜂脾里都是蜂蜜,而土蜜蜂的蜂脾只有上面部分才是蜂蜜

三:然后就是摇蜜了,以前的老式养蜂法会把蜂脾割下,把蜂蜜榨取出来,蜂脾就破坏了,而现代养蜂法采用离心原理,用专门的摇蜜机把蜂蜜摇出来,蜂蜜摇出来后蜂脾还是完好无损,蜜蜂们辛辛苦苦做得房子也就不会破坏了,所以在一个花期内可以多次取蜜

四:取蜜时难免有少量蜜蜂会牺牲,所以蜂蜜还要过滤一下,把杂质去掉。现在有的卖假蜂蜜的人为了让顾客信任,就弄几只死蜜蜂放到蜂蜜里,其实这种蜂蜜最好不要买,只是障眼法而已,像我们做纯正蜂蜜的人,把这些除掉都来不及。蜂蜜过滤完后就可以出售了,因为纯天然蜂蜜,所以不会做任何加工。

最后再提一点,很多人可能见过农家一年只取一两次蜜的那种蜜蜂,对于摇蜜不太理解,其实非常简单,老式养蜂法会破坏蜂脾,而摇蜜就不会,蜂蜜还是一样的,只是取蜜方式不同罢了。
 

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