常食用蜂蜜可抗疲劳

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  蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人 体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可 治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。

  蜂蜜中含蔗糖约3%,含葡萄糖约40%,含果糖约47%。因此蜂蜜中的糖分主要是果糖、蔗糖在人体内也被水解为葡萄糖而被吸收。

  现代科学研究表明,果糖较葡萄糖对人体有着许多显著的优点。乳酸是造成肌肉酸痛及倦怠的主要原因,而果糖在体内的代谢过程中,不会产生乳酸,不会造成肌肉酸痛与疲倦感。果糖在体内与细胞的键结合较强,吸收也比葡萄糖缓慢,能在极稳定状态下逐步释放热能,也就是说可以提高人体的能力。

  因此,果糖不仅能迅速消除疲劳,还能强化人体的耐力及代谢效果。故某些运动饮料是以蜂蜜为主要原料的配方,就是取其蜂蜜中含有高含量的果糖,补给运动员能量和消除疲劳。

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