什么是蕨菜?

  • A+
所属分类:百科问答
哔哩哔哩邀萌新赚现金红包活动

蕨菜又叫拳头菜,它的形状有酷似猫爪,所以我们又称它是猫爪子,蕨菜常生长在林间、山野,富含多种人体需要的维生素,所以现多被菜农们大面积种植,今天我们就一起来学习一下蕨菜如何种植,蕨菜的种植方法。

一、什么是蕨菜?

蕨菜为凤尾蕨科多年生草本,地下根茎黑褐色,长而横向伸展,直径0.6~0.8厘米,长10余厘米,长可达30厘米。叶由地下茎长出,细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛,草质化后茎秆光滑,茸毛消失。夏初,叶里面着生繁殖器官,即子囊群,呈赭褐色。

蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛,早春新生叶拳卷,呈三叉状。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30~100cm,叶片呈三角形,长65~150cm,宽30~60cm,2~3次羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘,有双重囊群盖。

二、蕨菜如何种植,蕨菜的种植方法

1、繁育种植:在春、秋季采集野生种,挖取粗大的根状茎、幼苗栽种,选土质疏松肥沃的地块,每亩施复合肥40kg,做成畦宽50厘米的垄,开沟定植,把蕨菜根状茎切成50-70cm长,摆在沟内,覆土、株行距10cm×20cm这样第二年就能得到足够数量的种苗。

2、选地及施肥:选择偏酸性的土层深层、蔬松肥沃的砂壤土,地势平坦,便于排灌水,土壤化冻25cm时,每亩施复合肥30kg,腐熟好的优质农肥3000kg,施耕耙精细整地,使土肥混匀,土质细碎,然后起120cm的大垄。

3、栽植根状茎:按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟,并按5厘米芽距调整摆放根段,然后覆土10厘米,浇透水,水沉下去后再覆土5厘米,用耙子搂平。

4、移栽幼苗:当苗高10~12厘米时,带上坨移栽。移栽时挖直径20厘米、深15厘米左右的定植穴,按10株/平方米的密度摆放,株行距各为30厘米,然后用土填充幼苗周围12厘米,立即浇一次透水,水渗下后覆土。

5、田间管理:第1年栽植后田间管理的任务是抓苗,做到苗齐、苗壮,土壤湿度必须保证在55%至60%,浇完水后可覆盖树叶或稻草,干草起避光和保湿作用。生长发育期多中耕锄草,可少留一些长势较好的草为蕨菜遮阴,入冬上冻时浇1次透水,即灌冬水;第2年的任务是培育根系,使根系粗壮形成多芽,当土壤层融化6厘米时,在行距中间开沟,深8~10厘米,亩施鸡粪2000千克或掺入草木灰1000千克,结合覆土,浇1次透水,其他管理同第1年;第3年在大地解冻后,用耙子将地表土松动,不可太深,一般为3厘米左右,亩施鸡粪2000千克于地表,浇1次透水即可,其他管理同上一年;第4年以后的管理同第3年。

6、采收:蕨菜种植一次可采收15~20年,每年5~6月份采收。当苗高25~40厘米、叶柄幼嫩、小叶尚未展开时,即应采收。10~15天后采收第二次,一年可连续采收2~3次。注意不能成片全部采集,每次只能采收2/3~3/4。

历史上的今天:

  • 杨杨生态果园
  • 这是我的微信,扫一扫加我好友
  • weinxin
  • 微信公众号
  • 微信公众号扫一扫
  • weinxin
养殖技术

发表评论

您必须登录才能发表评论!