蜂蜜养生食谱滋阴润肺

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  1.蜂蜜雪梨 治干咳

  因为秋天一早一晚温差比较大,所以很多人易患感冒,且伴随咳嗽不止。大家不妨将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。

  2.山楂蜂蜜茶 降血压

  对于血压高的朋友,可以将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。效用:消积化淤,活血降压。主治各型高血压病,对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

  3.蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳

   这是现代都市年轻人很喜欢的吃法,将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,可达到美容、通便及减肥的效果,尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

  4.蜂蜜鸡翅 滋阴润肺

  食材:鸡翅4-6个,原味蜂蜜适量、姜、蒜、米酒、食盐适量

  做法:

  1、把新鲜鸡翅上面割几道口,用料酒、少量食盐腌制半小时以上;姜、蒜切碎;

  2、用油将鸡翅两面煎至金黄,放姜、蒜爆香,蜂蜜1大匙,清水、食盐适量,不时翻动以免粘锅或烧糊;

  3、焖至汤汁收干即可。蜂蜜滋阴润肺

  虽然暑气未消,但立秋就意味着已经进入秋天了,按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、脘腹作痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、肠燥津枯,大便秘结等。

  营养学认为,蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友忌食,血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。

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