蜂蜜治疗胃疼的方法

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  热天人们喜欢吃较凉的食物,但由于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,更容易因贪凉伤到胃。

  中国中医科学院杨力教授向《生命时报》记者介绍,炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。杨力解释说,生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。

  蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用,对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用,更是强强联合。

  

 

  制作蜂蜜土豆时,最好选新鲜土豆,不要用发芽的土豆,因为后者含有大量龙葵碱,对人体有害。

  具体做法是,先将土豆皮削净,再将土豆切成丝状,而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时,即可放入适量蜂蜜搅拌,再用文火煮一会,待蜂蜜味道浸入土豆,土豆变软时,即可起锅。

  土豆不要煮得太烂,否则会降低治疗功效,也不能太硬,否则不适合胃溃疡患者。食用时,比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜,能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒类等。

  由于土豆中淀粉含量高,所以患有糖尿病的人不适合吃。健康人适量食用,也能健脾胃、益气、强身,食用时可以将土豆切成丝状,只需煮至刚软熟便可。

  

 

  此外,喝蜂蜜水也可以养胃,但是,不同的胃病有不同的蜂蜜的吃法,比如:胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的病人,最好在饭前1小时,用温水冲调蜂蜜喝。

  因为在饭前1小时左右吃蜂蜜,可以抑制胃酸的分泌,而且温热的蜂蜜水能使胃液稀释而降低胃液酸性。这样就可以减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合。

  相反,如果是胃酸缺乏或萎缩性胃炎的病人,则适合喝冷蜂蜜水后立即进主食。因为,冷的蜂蜜水会提高胃液酸度,刺激肠道的运动,有轻泻作用。而且,吃蜂蜜后立即进餐的话,也会刺激胃酸的分泌。

  

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