孕妇蜂蜜食谱

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  蜂蜜水果粥材料:苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克1将粳米熬成粥2枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开(滚),稍冷即可食用。
  营养价值:增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用,吃起来清新爽口,别有风味,很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
  蜂蜜糯米藕材料:鲜藕1整节(约400克)、糯米100克调料:桂花糖10克、蜂蜜10克1将鲜藕洗净,切下藕节一端留用。
  2将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。
  3将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
  4熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。
  蜜烧红薯原料:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
  制作:
  1红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;2红枣洗净去核,切成碎末。
  3炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
  特点:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
  蜂蜜红豆莲子糊原料:红豆100g,莲子30g,小枣30g,白芝麻10g,蜂蜜适量,水淀粉1大匙。
  1用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。
  2坐锅上火,把煮红豆的汤煮开后加入水淀粉勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,根据自己口味放入适量的蜂蜜,上桌前撒上白芝麻即可。
  特点:红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。不但可以给你和腹中的宝宝增加更多的营养,同时还可以缓解孕期的一些不适症状。

 

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