什么是勾兑蜂蜜?蜂蜜怎么勾兑?

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  勾兑蜜就是各种添加剂混合的产物。里面真正的蜂蜜很少,大部分是糖浆。这糖浆也就是业内所称的“果葡糖浆”。“果葡糖浆”其外观、甜度、口感和蜂蜜极为相似。但营养价值与天然蜂蜜根本不能比,然而消费者无论在色、香、味上都是无法分辨的。厂家欺负的就是消费者不识货。别说是消费者,即便是做这行的人也未必分辨得出勾兑蜜。现在勾兑蜜只有专业的检测机构分析其成分,才能令其显形。这些蜂蜜历来销路顺畅。加上利润爆棚,简直赚300%,所以技术也日渐成熟起来,一般人肉眼根本识别不出来。

  里面不仅加糖浆,还要加各种添加物才能做到以假乱真。最可怕的是里面的 明矾。 “我们自己做假蜂蜜的时候,是按照六斤水加二十五斤白糖加一两左右的明矾、再加矿 泉水瓶盖子四分之一香精的比例进行勾兑的。一斤假蜂蜜的成本大概在三块六元钱左右。”审讯 中,三名犯罪嫌疑人交代了假蜂蜜制作过程:先将水倒在锅里面之后,就放进白糖一起加热,等 锅里开始起泡的时候就加入明矾,明矾加入再搅拌一阵之后,就倒在塑料桶里面冷却,后面要装 进塑料袋卖的时候再加入香精。“香精是抹在装假蜂蜜的塑料袋的边缘上的,这样如果有人要买 蜂蜜,打开就有蜂蜜的香味,最后,为了感觉更真实一些,还在装假蜂蜜袋子里面放上几只死掉 的蜜蜂。”

  成本三块六一斤。里面唯一真的东西是蜂渣,蜂渣这玩意要用 很小的滤网滤的,所以真蜂蜜里绝对不会有死蜜蜂。买的蜂蜜里有死蜜蜂的筒子,楼主可以说你 们绝对悲剧了。楼主家蜂渣是滤出来扔掉的。因为没用啊。每年有一百斤蜂渣都扔了。勾 兑蜜里唯一和蜜沾边的东西是这个。

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