蜂蜜水冲完有杂质是否正常?

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  蜂蜜是怎么形成的?蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

  未经工厂深加工的蜂蜜,也就是通常说的天然蜂蜜,直接从蜂农手中购买或者其它途径,总之,是没有经过现代化的蜂蜜企业加工的蜂蜜。这种蜂蜜虽然看起来清澈透明,不含一点杂志,但是实际上不是,蜂蜜在蜜蜂酿造过程中会混入很多杂质,比如蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等等碎屑都存在于蜂蜜中,而我们购买的天然蜂蜜只是粗略的过滤一下,这些细小的杂质悬浮在浓稠的蜂蜜中,肉眼根本分辨不出来。

  但是这样的蜂蜜加水稀释之后,由于浓度降低,浮力没有那么大,所以全部显形落到杯子底部,这是冲蜂蜜水有杂志的根本原因,其实没什么,这些东西对人体都无害,也都属于蜂产品,也能从侧面证明您买的蜂蜜属于所谓的天然蜂蜜。

  市售的经过工业深加工的蜂蜜一般此类情况很少,因为它们经过更为精密的过滤程序,会过滤掉这些杂质,所以一般不会出现这种问题。

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